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期待已久，來到了印尼小吃店，本次的目標是品嘗巴東料理。
巴東的餐飯型態有兩種，一種像是便當一樣，店家會在白飯旁邊，
配上許多配菜，作為拼盤。如下圖。
一種是有如自助餐一般，
可以在餐廳琳瑯滿目的菜色中，擇你所愛。
常見的配菜像是仁當(牛)肉，經油炸、翻炒過的小菜，
當然，仁當料理是巴東最著名的菜色。
最推薦的配菜，莫屬仁當牛肉。
咬下它，香氣伴隨些許椰奶味道，挑動味蕾。
而且最喜歡的是口感，略辣、彈牙又不韌，很下飯。
其他像是蔬菜，口感較濕，淡化了重口味。
最特別的是味道像似芋頭(若有誤，請見諒!)辛辣配菜。
白飯上的醬汁，味道較淡，所以搭上了小菜來吃。
天氣冷，也要來杯珍多冰(Tsian-lu't)～
裡面有些仙草和綠色粉條，搭上我認為不會太膩的椰奶，
也推薦飯後來一杯去油膩喔！
最近半年，學校來了一間另人眼睛發亮的餐廳—
迦太基地中海料理！
神秘的地中海料理，吸引了許多學生嘗試。
它最主要的料理是Hummus(鷹嘴豆泥)，
可以選擇搭上烤肉、肉排，
吃捲餅、飯，或是薯條。
來這裡就先吃個Wrap，
我點了份地中海香料雞排捲餅。
雞肉軟嫩，濕中帶些乾，咬起來香起十足。
搭配剛煮好的脆脆厚薯、酸洋蔥、番茄、高麗菜，
味道足夠，口感飽滿。
何不在一份薯條呢？它竟然搭上了Hummus！
第一次停留在中和市區，想尋覓美食，增加能量。
剛好，捷運站對面有家越南料理，便決定午餐去向。
看起來有好多菜餚，
最終決定是著名的香茅清燉牛腩米粉湯(Bún Bò Huế)。
再來杯冰咖啡(cà phê đá)吧！
上菜啦！
素肉彈彈脆脆，味道與貢丸相似，湯頭香和香茅香撲鼻而來，
牛肉吃起來像是台灣牛肉，不論口感和味道。
若你想要清爽不油膩的一餐，就來吃河粉吧～
咖啡更是推薦，喝得出黑咖啡的濃厚原味。
加上奶精味道的衝撞，讓人停不下口。
當然還有許多菜餚可以挑選喔！
國際美食節中，賣甘比亞國民料理 ── Domodah 的攤位。
常使用牛肉、雞肉、羊肉，搭配番茄醬 (粉) 、胡椒、洋蔥等佐料。
是甘比亞家喻戶曉的傳統美食～
這鍋裝的就是要做 Domodah 的特調花生醬。
主體醬料是咖啡色的，裡頭參雜著玉米粒，醬旁是較稀且更深色的醬汁。
看起來感覺有些許抗拒感。
至於雞肉，是和紅蘿蔔、花椰菜一起料理的。
它們裝在攤位桌上的紅色盆子中，用鋁箔紙覆蓋著。
試 吃 時 間
第一次吃到非洲口味的料理，感覺實在是又稀奇又緊張。
沒想到味道還不錯～!!
花生醬的口感綿密，但是又不會甜膩，
不是一般我們吃到的花生醬味。
不但沒有太多的甜味，反而是淡淡的鹹味，沒有辣味，很下飯～
至於雞肉，似乎有以煎的方式料理過，
雖然沒有醬汁的點綴，卻不會太乾，也帶有淡淡的花生味。
這份料理實在是令我改觀，下次有機會一定要再享用 !
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